Accueil > Glossaire

Agriculture biologique

L’agriculture biologique constitue un mode de production qui trouve son originalité dans le recours à des pratiques soucieuses du respect des équilibres naturels.

Ainsi, elle exclut l’usage des produits chimiques de synthèse, des OGM et limite l’emploi d’intrants.
Propriété du Ministère de l’agriculture, la marque AB (Agriculture Biologique) est apposé sur des produits correspondant à un cahier des charges rigoureux, permettant aux consommateurs de mieux identifier les produits biologiques.

Pour en savoir plus ...