"Les batailles du consommer local en Afrique de l’Ouest"

Cet ouvrage décrypte les différents enjeux des systèmes agricoles et alimentaires ouest-africains.

Éditée conjointement par la Fondation de France, le Comité français pour la solidarité internationale (CFSI), le Réseau des organisations paysannes et de producteurs de l’Afrique de l’Ouest (Roppa) ainsi que Joint action for farmers’ organisations in West Africa (Jafowa), elle décrypte les différents enjeux des systèmes agricoles et alimentaires ouest-africains en trois grandes parties :

- comprendre les défis pour un essor du consommer local ;
- se mobiliser pour la reconquête des systèmes alimentaires dans les territoires ;
- être force de proposition pour influer sur l’environnement politique et institutionnel.

Place est ensuite donnée à des entretiens avec « celles et ceux qui font », qui expliquent comment leurs organisations ont pris à bras-le-corps le défi d’une mise en marché des produits locaux qui répartisse la valeur ajoutée de façon équitable et qui mette à disposition des consommateurs une alimentation saine.

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